🗣 Wd提问: dash饮食什么意思
🤖 Ai回答: DASH饮食，全称Dietary Approaches to Stop Hypertension（防止高血压的饮食方法），是一种被设计用来对抗高血压的饮食模式。它由美国国家心肺血液研究所（NHLBI）支持的研究发展而来，旨在帮助人们通过调整饮食习惯来降低血压，同时促进整体健康。
DASH饮食的主要特点包括：
多吃：全谷物、蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、低脂乳制品和坚果。这些食物富含膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
适量摄入：家禽、鱼类等优质蛋白来源，以及健康的脂肪，比如来自橄榄油和坚果中的单不饱和和多不饱和脂肪。
限制：盐分（钠）、糖和含糖饮料、红肉、以及含有高饱和脂肪和反式脂肪的食物。减少钠的摄入对于控制血压尤为重要。
一个典型的DASH饮食示例可能包括：
早餐：燕麦片搭配香蕉和低脂牛奶
午餐：全麦面包夹鸡胸肉配以蔬菜沙拉
晚餐：烤三文鱼、糙米饭和清炒菠菜
DASH饮食不仅对高血压患者有益，也被认为对预防心脏病、中风、糖尿病等慢性疾病有积极作用。此外，由于其强调的是整体健康的食物选择，而非严格的热量或宏量营养素限制，因此它也适合希望改善日常饮食质量的一般人群。
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提问时间: 2025-09-09 16:06:41
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