🗣 Wd提问: dash什么意思调酒
🤖 Ai回答: 在调酒领域，dash 是一个用来表示少量液体成分的计量单位。它通常用来测量那些在鸡尾酒配方中只需要添加极小量的成分，比如苦精（bitters）、香料油或某些强化酒。
关于 1 dash 的具体量，历史上和不同来源间存在一些差异。根据不同的定义，它可以是：
大约4到5滴液体。
约等于1/3茶匙（这大约是1.6毫升）。
也有可能被定义为20滴，约等于25毫升，不过这个数量对于 dash 来说显得过大，可能是信息错误或者是针对特定情况下的定义。
还有资料指出1 dash等于1/8盎司，大约是3.7毫升。
在更精确的定义中，1 dash = 0.8 ml 或者 36 dashes = 1 oz (1盎司)。
考虑到这些变化，现代调酒实践中，1 dash 通常被认为是小于1毫升的量，并且实际用量可能会根据调酒师的习惯、所使用的瓶子设计以及个人偏好而有所不同。如果需要非常精确的测量，调酒师可能会使用专门的量具或者数滴来确保准确性。然而，在大多数情况下，dash 更多地依赖于调酒师的经验和个人技巧。
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提问时间: 2025-09-09 15:50:38
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